100元/斤！不够卖！这道杭州人爱吃的菜偷偷上市了

吃完梭子蟹没多久，今天，记者在萧山南门农副产品综合农贸市场发现，一些水产品摊位上已经有大闸蟹上市了。

那么，这款“生鲜”产品目前售价是多少呢？买的人多吗？

大闸蟹上市，48-90元/斤

商家：一天一个价，不够卖！

摊位上摆放着几个蓝色纱布袋，白色泡沫板上标着大闸蟹的价格和品质。

“我们很久以前就开始销售它了。”一位水产品摊主告诉记者，他已经卖了一周左右。 “现在价格是一天一只，昨天这个是100元一斤，今天便宜一点，最贵的90元一斤。”

没有多少市民知道市场上有大闸蟹。许多人来到市场观看，并购买一些带回家尝试。 “所以销量少的时候一天一两百斤，多的时候就三四百斤。”摊主说。

另一位摊主的大闸蟹生意“火爆”。

“它们很快就卖完了。”她指着柜台上的大闸蟹。 “这些东西一天就卖完了，这还不够。”

一位刚买了几只大闸蟹的奶奶说：“现在肉（大闸蟹）不多，所以有点空，可能要过一段时间才会有更多。但如果孩子们在回家想吃，我就买一些回去尝尝。”

目前，市场上的大闸蟹重量大多在2.5至3.5两之间，且以太湖大闸蟹居多。价格根据公母和大小而定，大约每斤48-90元。

不过，记者发现，出售“新鲜”大闸蟹的摊位仍然寥寥无几。不少摊主表示，再过两三天，大闸蟹才会上市，也有摊主表示，要到“八月半”才能大量上市。

在盒马生鲜超市，大闸蟹也开始占据水产品的C位。

现新鲜清水大闸蟹（母蟹）1.8-2.2两/只价格为17.9元； 2.3-2.7两/个价格为34.9元。相同品牌、相同重量的大闸蟹会更贵。

何一平/摄

此外，记者还注意到，虽然盒马摊位上贴有与阳澄湖大闸蟹相关的海报，但真正的阳澄湖大闸蟹并没有上市。它们现已开始预售礼品卡，预计在9 月25 日开湖后上市。

大闸蟹也登上了各大超市的新推荐清单。

然而，它们仍然相对较小。例如，永辉超市75克新鲜长荡湖大闸蟹售价9.98元/只，大润发兴化大闸蟹（母蟹）90-100克/只售价19.9元。

即将退出市场？

梭子蟹售价85元/斤

近期，关于梭子蟹涨价的消息不断传出。记者在南门农副产品综合农贸市场走了几圈，发现不同摊位的梭子蟹价格确实相差较大。

除水产摊位卖的大梭子蟹85元/斤外，根据大小价格一般在35-55元/斤；品质较好的螃蟹价格一般在55-68元/斤。

何女士买了几个，说：“价格还不错，我的50多元一斤，便宜一点的40多元。”

“其实，只是老嫩的区别，价格也会有一点差别。”一位经营水产品的老板娘说，“我们买的都是舟山、象山的，质量都不错。”

另一位摊主表示，价格高的原因是梭子蟹产量低。 “可能很快就下市了，今年梭子蟹不多了。”