【tyanjiu.com讯】每副餐具至少经过9双手，工人上班前无需洗手，不用穿戴手套、帽子和工作服，直接徒手包装消毒后的餐具，掉地的筷子捡起后继续包装，消毒两三秒后仍用有污迹的抹布擦，带血迹的餐具都能包装过关……央视记者卧底调查的消毒餐具十大黑幕，让您感到震惊了吗？
消毒餐具的黑幕种种，似乎早就是公开的秘密了。类似的媒体报道，全国各地记者同行不知道“揭秘”过多少次。因此真正的问题，其实不是消毒餐具何以肮脏如此；而是，一次又一次的媒体“挖粪”后，为何一切照旧？
按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》的规定，央视曝光的这些餐具消毒企业，显然都是不合格的。那么，它们为何仍旧泛滥存在？它们究竟是无证的黑窝点，还是有证的“合法企业”？“县级以上地方卫生行政部门每年应当不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查”的规定，有没有得到贯彻落实？餐具消毒行业给人的感觉，为何好像是一个完全没有监管的“法外”行业？
消毒餐具黑幕几乎已成公开秘密，可监管部门似乎还被“蒙在鼓里”，餐饮企业也似乎“毫不知情”——正因为政府监管与市场约束的双重失职，消毒餐具才能成为在黑暗角落里将肮脏与恶心进行到底的“神秘”行业。要给消毒餐具“消毒”，需要的不只是规范和标准，更应该是有效的政府监管和市场制约。
作为纳税人，我们有权要求相关部门切实履行职责，而不只是跟在媒体后面执法；作为消费者，我们更有权要求餐饮企业对消毒餐具的安全卫生负全责——消毒餐具的问题，首先是餐饮企业的问题，必须强化餐饮企业的责任，才能让消毒餐具行业不被劣币驱逐良币。政府部门的监管到位，餐饮企业的责任到位，外加对无良消毒餐具企业的严惩到位，这些，是让消毒餐具真正干净卫生起来，最为需要的“消毒剂”。
用户评论
看完这篇文章真是气，原来消毒餐具一直都是这么回事儿！ 表面上看起来那么干净卫生，其实暗藏玄机，令人恶心！可是现在看来还是很多地方都是一样的，让人不禁怀疑谁会去查这些到底有没有改进啊？
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感觉作者写得挺有料的，把我们消费者最关心的问题都点出来了！ 消毒餐具确实是一件看似很卫生实则很不科学的事情，而且现在的情况表明行业监管力度不够啊！
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这篇文章让我认识到“黑幕”这个词的含义，原来这些所谓的消毒方法真的只是表面功夫，一点实际效果都没有！ 所以说还是自己在家清洗餐具比较安心吧！
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说实话，这篇揭秘文很有意思，把我的一些思考点通了！ 我们总是习惯性的接受这种消毒方式，但它真正做到卫生了吗？ 这篇文章让我开始反思这个问题。
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虽然我知道消毒不一定是安全可靠的，但是现在很多饭店好像都还在做啊… 难道消费者真的没有权利要求更健康的用餐环境吗？
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这种揭秘文还是很有用的，让我们知道一些餐具消毒技术的真相！ 不过这篇文章让我更加好奇具体哪些地方做的不对劲呀。
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感觉这个行业确实存在很多问题，这篇报道真是让人看清了现状…！ 也希望相关部门能够加强监管力度，让大家都能安全安心地吃饭!
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看完文章后我对于那些宣传消毒餐具的店家有点怀疑了！ 他们是不是在忽悠消费者啊？
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这篇文章让我意识到，很多时候我们被表面现象迷惑了双眼。 真正健康安全的餐具应该用更科学的方式才能保障我们的饮食安全！
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希望以后能看到更多像这样的揭秘文，让大家能够更加明目张胆地看清真相！
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虽然文章里提了一些问题，但我觉得消毒餐具还是有一定作用的！毕竟一些细菌和病毒确实存在这种方式可以杀灭。
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感觉这篇文章写的有点过于耸人听闻了，消毒餐具其实也是有必要的啊！ 只是希望行业能够更加规范化一点，确保安全可靠的使用方法!
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我个人更倾向于自己清洗餐具，这样才会更加干净卫生，不会担心那些所谓的消毒方式是否真有效。
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现在社会越来越注重食品安全了，这篇揭秘文也提醒大家要理性选择餐饮场所，注意餐具消毒等细节问题。
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这篇文章让我了解到很多行业内幕！ 以后我要更加慎重地选择使用餐具了，不能被表面现象蒙蔽双眼！
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希望这篇报道能够引起相关部门的重视，对餐具消毒方式进行有效的规范和监管！
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我觉得这篇文章很客观，把问题点出了，但是没有恶意攻击任何行业或者商家! 希望大家都能认真思考这个话题!
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虽然文章说了一些负面信息，但我相信行业会越来越进步 ，餐具消毒也会更加安全可靠！
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