当选择中国风特色伴手礼送给外国长辈时，可以考虑一些具有深厚文化底蕴、精美工艺以及实用性的礼品。以下是一些推荐：

1. 茶具套装

推荐理由：中国茶文化源远流长，茶具作为茶文化的载体，具有极高的艺术价值和实用性。一套精美的茶具不仅能展示中国茶文化的魅力，还能让外国长辈在品茶的过程中感受到中国的闲适与雅致。

选择建议：可以选择景德镇等名窑出产的瓷器茶具，它们造型优美、釉色温润，非常适合作为礼物赠送。同时，也可以考虑搭配一些优质的茶叶，如龙井、普洱等，让长辈们能够品尝到地道的中国茶。

2. 刺绣工艺品

推荐理由：刺绣是中国传统手工艺之一，以其精美的图案和细腻的针法著称。刺绣工艺品不仅具有观赏价值，还能展现出中国文化的独特魅力。

选择建议：可以选择一些具有吉祥寓意的刺绣作品，如牡丹富贵图、松鹤延年图等，这些图案都寓意着长寿和幸福。此外，手工刺绣的真丝丝巾也是一个不错的选择，它既美观又实用，可以在日常生活中佩戴。

3. 书法或国画作品

推荐理由：书法和国画是中国传统艺术的瑰宝，它们以笔墨为媒介，传达着中国文化的精髓。一幅精美的书法或国画作品，不仅能让外国长辈领略到中国艺术的独特魅力，还能增加他们的文化素养。

选择建议：可以选择一些具有代表性的书法或国画作品，如王羲之的《兰亭序》、齐白石的《虾》等。如果预算有限，也可以考虑一些当代书法家和画家的作品，他们的作品同样具有很高的艺术价值。

4. 中国传统工艺品摆件

推荐理由：中国传统工艺品摆件种类繁多，包括陶瓷、玉器、木雕等。这些摆件不仅造型精美，而且寓意深远，非常适合作为礼物赠送。

选择建议：可以选择一些具有吉祥寓意的摆件，如如意、貔貅等。这些摆件不仅美观大方，还能为长辈们带来好运和祝福。此外，也可以考虑一些具有地域特色的工艺品摆件，如景德镇的瓷器、苏州的刺绣等。

5. 茶叶礼盒

推荐理由：茶叶是中国传统的饮品之一，具有多种保健功效。茶叶礼盒不仅包含了优质的茶叶，还附带了精美的包装和茶具等配件，非常适合作为礼物赠送。

选择建议：可以选择一些高品质的茶叶礼盒，如龙井茶、普洱茶等。这些茶叶不仅口感醇厚、香气扑鼻，而且具有一定的收藏价值。此外，也可以考虑一些具有特色的茶叶礼盒，如加入了枸杞、菊花等中药材的养生茶礼盒。

综上所述，选择中国风特色伴手礼送给外国长辈时，可以考虑茶具套装、刺绣工艺品、书法或国画作品、中国传统工艺品摆件以及茶叶礼盒等礼品。这些礼品都具有深厚的文化底蕴和独特的艺术价值，能够很好地传达出中国文化的魅力和祝福。

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