【tyanjiu.com讯】盛夏来临，吃货们邀上三五亲朋好友，搓一顿口味虾或者大餐，饮几瓶冰镇啤酒，应是再畅快不过的美事了。然而，当我们用手指麻利地抠破消毒餐具上的薄膜，准备开动时，是否考虑过这些餐具真的“消毒”了？卫生标准符合规定吗？
今日，长沙县暮云镇正康消毒餐具配送中心教各路吃货用看、闻、摸三招，检验消毒餐具是否“安全”和达标。
“如果餐具不经常进行彻底清洗和消毒，它们将成为传播甲型肝炎、痢疾、伤寒、结核病及食物中毒等疾病的罪魁祸首。”长沙县暮云镇正康消毒餐具配送中心总经理严正兴介绍，碗、筷、碟、勺等是各大餐馆的必需用品，大量调查资料表明，这些餐具上经常能检测出致病微生物。要想吃上安全、放心的食品，首先得严把“消毒餐具健康关”。
当前，很多餐饮店的碗筷虽然都包上了“已消毒”标签的薄膜，但其卫生情况仍然有待考量。“为了省钱，有些餐饮店用的一些小餐具消毒公司的碗筷，他们清洗和消毒的程序很不完善。”严正兴说，目前长沙已在卫生部门登记造册的消毒餐具配送中心只有17家，从这些公司出来的消毒餐具可大胆使用。
严正兴的三招检验方法是：一看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用；还要看生产信息（厂址、联系电话、产品保质期等）是否齐全。
二闻：打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果用洗衣粉等劣质清洁液清洗的餐具，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。
三摸：用手摸一下餐具，如果有水或者滑的情况，可能是油污没洗干净。
用户评论
夏天吃饭真是特别讲究卫生啊！别说是餐具了，连水果我都想在水中浸泡一下再吃。这篇文章太贴心了，我平时都觉得消毒是必不可少的步骤，看来得仔细了解下真正的消毒方式了。
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夏天这个“炎炎”真让人汗流浃背！但也不能忽视食品安全的健康问题啊。赶紧看看这篇关于消毒餐具的文章吧，要选对方法确保安全卫生！
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我记得小时候大人老交代吃饭要用热水烫一下餐具，当时觉得很奇怪，现在想起来可能是真的有道理呢！这篇文章内容很有用，让我了解到消毒餐具的重要性，以后还是要用心把每一餐做好。
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夏天就爱吃一些凉食，但有时候担心食材是不是完全清洗干净了，毕竟这些东西容易藏住细菌。读完这篇文章后，更加重视消毒餐具这件事啊！
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其实我蛮怀疑那些所谓的“高科技消毒”靠谱吗？看文章讲的，好多方法都只是让餐具看起来清洁而已，还不如仔细清洗干净呢！
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我对这些消毒方式也没啥研究，反正都是按家里常用的办法来着。文章提到那些专业设备确实很有用，但我还是希望能有更简单的消毒技巧分享啊！
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我一直觉得沸水灭菌是最直接最有效的消毒方法，看来我还是有些知识储备不足了！这篇文章让我对食品安全有了更深的理解。
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夏天去朋友家吃饭的话，不知道他们用什么方式消毒餐具？现在看来自己做饭更加放心一点啊！
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文章讲的内容很有道理，尤其是在炎热的夏季，保持好饮食卫生环境至关重要。我们要认真看待消毒问题，确保食品安全。
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我觉得这种强调“专业”的消毒方法有点 overkill 呀，其实简单的清洗干净加上热水的烫洗就足够了！
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对于喜欢自己做饭的人来说，这篇文章真是太宝贵了！有了更深入的了解，我能更加科学地做好消毒工作，保障餐食安全。
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